utworzone przez | 11 kwi, 2022

Ciasteczka owsiane z sezamem

W sklepach można już kupić wiele gotowych przekąsek z dobrym, krótkim składem. Batony, ciasteczka, kulki daktylowe, smoothie, desery, musy owocowe… Wiele z nich jest mega smacznych mimo braku lub małej zawartości cukru. Jeśli jednak mamy chwilę na kuchenne eksperymenty, możemy podobne produkty przygotować w zaciszu domowym. Wystarczy 30 minut i przekąska na drugie śniadanie dla Ciebie i rodziny/ znajomych gotowa. Przedstawiam Wam przepis na pyszne ciasteczka – powinno wyjść ich 14 sztuk, wtedy każde ciasteczko z podanych ilości ma 150 kcal.

Składniki

  • 200 g płatków owsianych górskich
  • 100 g białego sezamu
  • 3 czubate łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 2000
  • 2 dojrzałe banany
  • 1 cale jajko
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżka miodu
  • 45 g suszonych owoców

Sposób przygotowania

1. Rozdrobnij palcami banany i wrzuć do miski, do owoców wbij jedno małe jajko. Całość ugnieć dokładnie widelcem lub zmiksuj przy pomocy blendera ręcznego typu żyrafa.
2. W drugiej misce umieść razem 3 pełne łyżki mąki, płatki owsiane górskie oraz jasny sezam.
3. Do miski ze składnikami sypkimi przelej krem z bananów i jajka. Wymieszaj całość łyżką. Na koniec dodaj drobno pokrojone suszone owoce, łyżkę oleju i dobrej jakości miód. Masę pod ciastka owsiane wymieszaj bardzo dokładnie.
4. Na blaszkę do pieczenia wyłóż papier do pieczenia. Można łyżką nakładać porcje klejącego ciasta, rozpłaszcz i rozprowadzać na kształt koła o średnicy 8-9 cm lub użyć foremki/okrągłej wykrawaczki.
5. Formę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Czas pieczenia to 20-25 minut, do zarumienienia ciastek. Po upieczeniu wyjmij formę z ciastkami i odstaw do lekkiego przestudzenia.

Wymiana składników

Za każdym razem te ciasteczka robię trochę inaczej. Robiłam je już z mąką kokosową, jaglaną, pszenną i orkiszową. Z suszonych owoców wybierałam śliwki, żurawinę, a teraz suszone gruszki. Zawsze wychodzą pyszne, nie bójcie się eksperymentować. ; )

Smacznego! 

Przeczytaj także

Kotlety z kalafiora i soczewicy

Kotlety z kalafiora i soczewicy

Nigdy nie robiłam kotletów z kalafiora i w końcu musiał nadejść ten moment. Nie jest to mega szybki przepis, bo zanim zaczniemy je robić to musimy jeszcze ugotować kalafiora i soczewicę, ale dla...

Czytaj
Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

Kolejny przepis na cukinię. Uwielbiam to warzywa za uniwersalność. Można z niego zrobić placuszki, ciasto, zupę, gulasz, surówkę, dodać do owsianki, a nawet jeść na surowo. Tym razem pokażę Wam mega...

Czytaj